En sa qualité de ville de plus en plus cosmopolite, Manchester accueille naturellement une
grande variété de restaurants servant des délices en provenance des quatre coins du monde Les lieux
de restauration à Manchester sont tout aussi variés que nombreux ; vous ne serez jamais qu'à
quelques minutes d'une cuisine épatante capable de satisfaire tous les palais, du restaurant le
plus exclusif au plus simple.
De nombreuses variétés de cuisine britannique, parfois décriées à l'étranger, sont à
découvrir à Manchester. Région d'origine de plats traditionnels britanniques tels que le Corned
Beef, le ragoût du Lancashire, le Black Pudding de Bury, la tarte de Manchester et l'Eccles Cake,
Manchester regorge de spécialités savoureuses à découvrir dans une multitude de restaurants
proposant chacun sa propre interprétation de ces viandes, rôtis, accompagnements et desserts
typiques.
Les amateurs de cuisine continentale trouveront facilement des plats européens à Manchester,
notamment dans ses nombreux restaurants français allant de la brasserie classe au bistrot
intimiste. Citons, entre autres, la brasserie Clippers de l'hôtel Copthorne Manchester, un
restaurant joliment aménagé servant une nourriture excellente dans une ambiance novatrice et de
style.
Manchester accueille par ailleurs de nombreux restaurants italiens, dont bon nombre sont
gérés par les descendants d'immigrants italiens arrivés à Manchester dans les années 1800, et qui
vont du restaurant le plus raffiné à la pizzeria la plus modeste.
Des restaurants orientaux accueillent quant à eux les personnes aux papilles plus exotiques.
N'oublions pas non plus les nombreux restaurants indiens de la ville, du plus prestigieux
restaurant haut de gamme à la "baraque à curry" la plus abordable. La cuisine chinoise n'est pas en
reste puisqu'une gamme de restaurants chinois diversifiée servant d'authentiques spécialités
orientales est proposée à Manchester, plus particulièrement dans le quartier de Chinatown.
Vous trouverez également dans cette ville des restaurants thaïs, japonais, grecs, espagnols
et turcs, entre autres.
