Cuisine singapourienne, malaisienne et chinoise



La brasserie Bugis Street propose une atmosphère de détente et une sélection délicieuse de mets singapouriens, malaisiens et chinois au coeur du quartier Kensington.

Les restaurant a ouvert ses portes dans l'enceinte de l'hôtel Copthorne Tara en septembre 2006, à la cuisine du Bugis Street est gérée par le Chef Kok San Wong, lequel pratique ce métier depuis 17 ans. Il a travaillé pour plusieurs retaurants d'hôtels et de stations balnéaires à Singapour, en Thaïlande et en Malaisie, ainsi que sur de nombreux bateaux de croisères partout à travers le monde. Le Chef Wong a joint l'équipe du Bugis Street en septembre 2006 en tant que Chef exécutif de cette nouvelle cuisine aux saveurs orientales, gérant depuis une équipe composée de six membres spécialisés dans ce type de cuisine.

Les spécialités maison incluent : le Mee Goreng, le Nasi Goreng, le filet de poisson grillé enrobé d'une sauce au poivre noir et le canard croustillant arômatisé.

Le restaurant est aussi disponible pour des réceptions privées pouvant accueillir plus de 40 personnes. Toute particularité concernant le menu peut être satisfaite sur demande.

Pour toute réservation ou toute demande de renseignements, veuillez composer le 0207 872 2888.

Heures d'ouvertures
Du lundi au dimanche de midi à 22:30

Téléchargez notre tout nouveau menu

  Demandez une brochure