Londres accueille aujourd'hui une population multiethnique ayant épicé sa culture, sa cuisine,
ses festivals, sa musique et son architecture. Un repas de luxe à Londres passe
nécessairement par un chef-d'œuvre culinaire d'Asie ou par une création exotique inspirée par
l'Extrême-Orient. La cuisine asiatique est acclamée par de nombreux amateurs occidentaux et a pris
une place proéminente dans la culture culinaire moderne de Londres.
Les méthodes de préparation et les épices utilisées dans la cuisine asiatique constituent la
principale caractéristique de ses plats, qu'ils soient très piquants ou relativement fades.
La cuisine asiatique se distingue incontestablement par son allure. Ce courant culinaire est en
réalité un mariage entre plusieurs traditions et incorpore des recettes ancestrales mettant en
œuvre les ingrédients les plus simples et préparées avec amour et application.
La cuisine asiatique peut être divisée généralement en 5 catégories, même si la plupart des
recettes et des styles en vogue aujourd'hui ont également intégré des influences coloniales issues
des périodes d'occupation. Ce que l'on appelle communément la cuisine d'Asie de l'Est fait en
réalité référence aux délices culinaires en provenance de ce grand pays qu'est la Chine. La cuisine
d'Asie du Sud-Est renvoie aux créations de pays tels que le Laos, le Vietnam, le Cambodge, la
Thaïlande, la Malaisie, Singapour, l'Indonésie et les Philippines. Enfin, la cuisine d'Asie du Sud
correspond aux délices du Sri Lanka, du Pakistan et de Birmanie.
Le restaurant et bar à cocktails MU de l'hôtel Millennium Londres Knightsbridge vous sert une
alléchante variété de plats asiatiques allant du tentant dimsum aux sushis les plus divers, en
passant par le satay parfumé et les délicieuses linguini aux fruits de mer. Situé sous l'atrium au
premier étage, le restaurant offre une atmosphère de style ainsi que l'un des meilleurs happy hours
de Londres Kensington.